Curso de Cocina SENA 2022

Curso de Cocina SENA 2022

Curso de Cocina SENA 2022. A todos nos gusta una buena comida, pero no todos conocemos como realizar un buena plato. Es por eso que el SENA decide dictar su nuevo Curso de Cocina SENA 2022. Para que aquellos jóvenes y adultos colombianos, puedan especializarse y deseen iniciar un modelo de negocio, trabajar en alguna cocina y también iniciar un emprendimiento. Así que no lo pienses más y sé parte de los miles de estudiantes que hoy gozan de este tipo de educación. Más allá que este tipo de curso te ayudará a cocinar todos esos platos que te gustan y deleitarte con aquellos platillos que tanto te gustan.

El Curso de Cocina SENA 2022 tiene el propósito que el aprendiz conozca, entienda y aplique los fundamentos teóricos-prácticos de la culinaria y la gastronomía para llevar a cabo la elaboración, el diseño y la preparación de diferentes tipos de alimentos

El SENA también conocido como el Servicio Nacional de Aprendizaje. Es una institución gubernamental la cual ha trabajado por más de 60 años. En la educación de jóvenes y adultos. Teniendo como finalidad el fomentar el estudio, para que de esta manera sean más los profesionales del país. Y que además puedan tener un empleo estable y digno con las habilidades adquiridas.

Curso de Cocina SENA 2022 Online

Por más que el el Curso de Cocina SENA 2022 puede ser denominado como un curso de manera presencial. El SENA se las ha inventado y ahora podrás especializarte desde la comodidad de tu hogar. Teniendo presente que el curso sigue siendo gratuito. Y que la calidad del mismo no se encuentra en juego. Pues el SENA se ha encargo de conseguir profesionales en cada una de las áreas de estudio para que los estudiantes sean cada vez mejores. No lo pienses más y sé parte del SENA con el Curso de Cocina SENA 2022 en la modalidad online.

Cabe destacar, que es necesario que cuente con un teléfono inteligente o una computadora. Para que de esta manera puedas recibir todo el material audiovisual, guías y formularios necesarios para la realización del curso. Además de que, trabajarás en aulas virtuales como Google Meet o Zoom. Este dependerá de cada uno de los profesionales. El Curso de Cocina SENA 2022, tiene una duración de 160 horas académicas. Las cuales podrás distribuir a tu conveniencia. Los cursos son totalmente gratuitos. Y cuentan con la entrega de un certificado el cual es válido a nivel internacional, y es un gran impulsor de empleos.

Curso de Cocina SENA 2022
Curso de Cocina SENA 2022

Temas principales a ver en el Curso de Cocina SENA 2022

El Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) se ha caracterizado por si buen contenido en cuanto a los cursos que la plataforma ofrece. Es por eso que es una excelente oportunidad, para aquellos jóvenes y adultos colombianos, que se encuentran en una situación vulnerable. Gozan de una excelente educación y la misma es totalmente gratuita. Así como el SENA tiene disponible actualmente el Curso de Cocina SENA 2022, también cuentas con más de 2000 cursos.

  • Bases Culinarias
  • Hospitalidad y Servicio
  • Análisis Sensorial
  • Cocina al Vacío
  • Fundamentos de Cocina
  • Fundamentos de Panadería
  • Fundamentos de Pastelería
  • Desarrollo y Administración de Proyectos
  • Toxicología de los Alimentos
  • Súperalimentos y Usos en la Cocina
  • Cocina Funcional
  • Higiene y Manipulación de Alimentos
  • Nutrición
  • Seguridad – Manejo y Cuidados del Cuchillo
  • Cortes Básicos
  • Elaboración de Fondos
  • Salsas
  • Sopas
  • Cremas
  • Huevos
  • Arroces
  • Gerencia Gastronómica
  • Hortalizas
  • Aves
  • Pescados
  • Mariscos
  • Carne
  • Charcutería
  • Pastas
  • Panadería
  • Repostería
  • Pastelería
  • Historia de la gastronomía colombiana
  • Cocina Venezolana práctica
  • Costos
  • Metodología de la investigación
  • Servicio a la Mesa
  • Introducción al Vino
  • Estética y presentación de los platos
  • Cocina Española
  • Cocina Italiana
  • Cocina colombiana
  • Cocina Oriental y Asiático
  • Cocina Francesa Clásica

Habilidades que vas a adquirir al realizar el Curso de Cocina SENA 2022

Este tipo de curso son muy sencillo pues cuenta con la asesoría por parte de diversos profesionales de cada una de las áreas. En dónde el objetivo, siempre es poder especializar a personas que deseen iniciar en el mundo de la gastronomía. Entre las habilidades adquiridas están:

  1. Rapidez y calidad operativa para desempeñarse como profesional de la gastronomía.
  2. Liderazgo de equipos de trabajo en cocinas pastelerías o panaderías.
  3. Capacidad de organización de cocinas.
  4. Capacidad de gestionar la producción de alimentos de un centro de consumo.

Así que comienza hoy a buscar todo lo que necesitas para especializarte y ser parte de los Miles de estudiantes por parte del SENA. Colombia hoy gozan con muchos jóvenes y adultos especializados gracias al SENA.

Curso de Cocina SENA 2022

Objetivo del Curso de Cocina SENA 2022

Más allá de educación con el objetivo de tener mas profesionales en el país. Y de ayudar a aquellas personas sin empleo, en situación de calle y en algunos casos extremos, en peligro de exclusión social, también cuenta con objetivos propios del curso.

  • Conocer, dominar y aplicar las técnicas de cocina profesional.
  • Reconocer y manejar todos los utensilios y equipos que se utilizan para hacer cocina y pastelería.
  • Determinar el costo de las materias primas y determinar la incidencia en el costo de un menú.
  • Entender cómo funciona el proceso comunicativo cuando se plantea un propuesta gastronómica.
  • Asegurar la inocuidad en el proceso de producción de alimentos y observar todos los cuidados necesarios para evitar las enfermedades producidas por los alimentos.
  • Entender el proceso evolutivo que ha tenido la cocina venezolana y aprender sus características distintivas.
  • Conocer los distintos tipos de servicio, sus diferencias y particularidades.
  • Aprender los principios básicos del maridaje entre vino y comida.

Estudia Colombia su comida

La comida colombiana se conoce por su gran sabor y liga de texturas y sabores. Es por eso que no debes dejar pasar esta oportunidad de estudio. Cabe destacar que en este portal no se reciben documentos personales, ni se realizan inscripciones a ninguno de los cursos. Para ello, debes de ingresar a la página web oficial del SENA SOFÍA PLUS. Este portal es eso lo un puente informativo. Si cuentas con alguna duda puedes dejar un comentario, el cual será respondido lo más pronto posible. No lo pienses mas y corre a  especializarte con em curso de cocina SENA 2022. Es una gran oportunidad.

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